Plathea — Restaurantverwaltung: digitale Speisekarte, Reservierungen, Lagerverwaltung und Food-Cost in einer Plattform
Alles in einer Plattform
Das Restaurant
der Zukunft. Ab heute verwaltet.
der Zukunft. Ab heute verwaltet.
Digitale Speisekarte, Reservierungen, Lager und Marketing.
Alles integriert. Keine Dopplungen. Kein Stress.
Keine Kreditkarte erforderlichKostenlos, ohne Frist
Kurz gesagt
Was ist Plathea?
Plathea ist das All-in-one-Managementsystem für italienische Restaurants, entwickelt von Promethea S.r.l. in Triest. Auf einer einzigen Cloud-Plattform, ohne Hardware, vereint es digitale Speisekarte mit QR-Code, provisionsfreie Online-Reservierungen, automatischen Food Cost, Lager, Personal, CRM und synchronisierte Website – und die digitale Fiskalkasse, bereits aktiv. Pläne ab 50 €/Monat, und vor den Plänen ist das Restaurantprofil kostenlos und ohne Frist.
- Digitale QR-Speisekarte und provisionsfreie Online-Reservierungen
- Automatischer Food Cost, Lager, Personal und Kunden-CRM
- Digitale Fiskalkasse, aktiv, ohne Registrierkasse
- Website inklusive und Kunden-App – ab 50 €/Monat, das Profil ist gratis
Plathea ist die Restaurantverwaltungssoftware von Promethea S.r.l. Verwalten Sie Ihr Restaurant mit einer einzigen Plattform, ohne dedizierte Hardware: digitale Speisekarte mit QR-Code, Online-Reservierungen, Lagerverwaltung, automatischer Food-Cost und Echtzeit-Analytics. Genutzt von Restaurants, Pizzerien und Trattorien in ganz Italien.
Alles was Sie brauchen,
nichts Überflüssiges.
Digitale Speisekarte
QR-Code, automatische Allergene, Preise in Echtzeit. Mit einem Klick aktualisiert.
Reservierungen
Tische, Schichten und Walk-ins in einer Ansicht verwalten. Optionale automatische Bestätigung.
Lagerverwaltung
Lagerbestand unter Kontrolle. Lieferantenbestellungen per Tap. Null Verschwendung.
Analytics
Echtzeit-Dashboard. Wissen Sie genau, was funktioniert und was nicht.
Website
Ihre professionelle Website, bereits fertig. Kein Entwickler erforderlich.
Personal & Rollen
Personalverwaltung mit rollenbasierten Berechtigungen und Aktivitätshistorie.
Künstliche Intelligenz
Automatische Vorschläge, generierte Texte und prädiktive Analysen in der Plattform integriert.
Tischplan
Den Gastraum in Echtzeit einsehen, Tische zuweisen und Schichten auf einen Blick verwalten.
Food-Cost
Automatische Berechnung der Gerichtskosten. Margen immer unter Kontrolle, keine Überraschungen.
Für RestaurantbesucherNicht nur für Restaurants.
Nicht nur für Restaurants.
Auch für dich.
Plathea verbindet Kunden mit den besten Restaurants. Reserviere, entdecke exklusive Angebote und sammle Treuepunkte.
Restaurants entdecken
Finde Restaurants in deiner Nähe, stöbere in der digitalen Speisekarte und buche direkt in der App.
Exklusive Angebote
Erhalte Push-Benachrichtigungen über Angebote der Restaurants, denen du folgst. Nur für Plathea-Kunden.
Treueprogramm
Sammle Punkte, Stempel und Prämien bei jedem Restaurantbesuch. Deine Lieblingsrestaurants belohnen dich.
In Sekunden reservieren
Wähle deinen Tisch auf der Restaurantkarte und buche mit einem Klick. Kein Anruf nötig.
Kostenlos registrieren
Kostenlos. Immer.
01
Kostenlos registrieren
Erstelle dein Konto in 30 Sekunden. Keine Kreditkarte erforderlich.
02
Restaurants folgen
Entdecke Restaurants in deiner Stadt und folge deinen Favoriten.
03
Buchen und sammeln
Reserviere Tische, erhalte exklusive Angebote und sammle Treuepunkte.
FAQ
Häufige Fragen
Alles, was Sie über Plathea wissen möchten, bevor Sie starten.
Was ist Plathea?
Plathea ist die All-in-one-Restaurantverwaltungssoftware, entwickelt von Promethea S.r.l. in Triest, Italien. Sie umfasst eine digitale Speisekarte mit QR-Code, Online-Reservierungen mit Tischauswahl, automatischen Food-Cost, eine professionelle Website, Lagerverwaltung, Personalverwaltung, Kunden-CRM und Marketing. Als PWA verfügbar, läuft sie im Browser auf jedem Gerät, ohne Installation.
Wie viel kostet Plathea?
Plathea bietet drei Monatspläne: Essential für 50 €/Monat (digitale Speisekarte, Reservierungen, Food-Cost, Website, Personalverwaltung), Pro für 100 €/Monat (alles aus Essential plus Kunden-CRM, Treueprogramm, Finanzbericht, Promo-Push-Benachrichtigungen an Follower), Business für 250 €/Monat (alles aus Pro plus Kommunikations-Automatisierungen, KI-Social-Grafiken, Berichte zu saisonalen Trends, Website im Abo enthalten). Vor den Plänen ist das Restaurantprofil kostenlos und ohne Frist, ohne Kreditkarte.
Funktioniert Plathea ohne dedizierte Hardware?
Ja. Plathea ist eine PWA (Progressive Web App): Sie läuft direkt im Browser auf jedem Smartphone, Tablet oder Computer, den Sie bereits im Lokal haben. Für den Betrieb sind keine physische Kasse und keine dedizierte Hardware nötig; für Kartenzahlungen nutzen Sie weiterhin Ihr eigenes Bank-POS-Terminal, das vom steuerlichen Teil getrennt bleibt. Null Installation: einfach den Browser öffnen und anmelden.
Berechnet Plathea den Food-Cost automatisch?
Ja. Plathea verknüpft jedes Gericht der Speisekarte mit den Zutaten im Lager und berechnet den Food-Cost in Echtzeit. Die vollständige Analyse pro Gericht lässt sich nach Excel exportieren. In allen Plänen verfügbar, ohne separate Tabellen.
Kann ich mit Plathea eine Website für mein Restaurant erstellen?
Ja. Plathea bietet eine professionelle Restaurant-Website, live in 5 Werktagen, für einmalig 1.800 € + MwSt. (im Business-Plan kostenlos enthalten). Die Website synchronisiert sich automatisch mit dem Verwaltungssystem: Speisekarte, Öffnungszeiten, Aktionen und Reservierungen werden in Echtzeit aktualisiert, ohne die Website manuell zu bearbeiten.
Hat Plathea ein Treueprogramm für Restaurantkunden?
Ja (Pläne Pro und Business). Der Gastronom kann ein Treueprogramm mit Punkten, Stempeln oder Stufen für Plathea-Kunden erstellen, die dem Lokal folgen. Kunden sammeln Prämien, sobald sie über die Plathea-App reservieren oder das Restaurant besuchen, ohne physische Karte oder Drittanbieter-App.
Wie funktioniert die digitale Speisekarte mit QR-Code?
Mit Plathea erstellen Sie das Menü im Backoffice und generieren einen QR-Code für die Tische: Der Kunde scannt ihn und öffnet das Menü-PDF, stets auf dem neuesten Stand. Das Menü ist auch als interaktives Web-Menü auf der Plattform verfügbar, mit Fotos, Allergenen und Preisen, und automatisch in die Sprache des Kunden übersetzt.
Ersetzt Plathea provisionsbasierte Buchungsplattformen?
Plathea bietet Ihnen einen direkten Buchungskanal, der Ihnen gehört: keine Provisionen pro Gedeck, Ihre Kundendaten bleiben Ihre, und Reservierungen sind mit Food-Cost und Marketing integriert. Anders als provisionsbasierte Buchungsmarktplätze zahlen Sie keinen Prozentsatz pro Gedeck und teilen Ihre Kunden nicht mit Wettbewerbern.
In wie vielen Sprachen ist Plathea verfügbar?
Die Plathea-App ist in 20+ Sprachen für Personal und Kunden verfügbar, und das Menü wird automatisch in die Sprache des Kunden übersetzt. Die Plathea-Website ist in 9 Sprachen verfügbar.
Brauche ich eine Kreditkarte, um zu starten?
Nein. Das Restaurantprofil auf Plathea ist kostenlos und läuft nicht ab: es verlangt keine Kreditkarte und berechnet nichts. Es umfasst die öffentliche Seite mit Daten, Speisekarte, Öffnungszeiten, Fotos, Telefon und E-Mail. Mit dem kostenlosen Profil finden Gäste dich und rufen an; für Online-Reservierungen und die Verwaltung in der App wählst du einen Plan, wann du willst.
Funktioniert Plathea auf Smartphones und Tablets?
Ja. Plathea ist eine Web-App, die von jedem Gerät aus zugänglich ist — Smartphone, Tablet und Desktop — ohne Installation. Das Backoffice ist für die mobile Nutzung durch das Service- und Küchenpersonal optimiert.
Ist Plathea auf Italienisch verfügbar? Gibt es Support auf Italienisch?
Ja. Plathea wird in Italien von Promethea S.r.l. mit Sitz in Triest entwickelt. Der Kundensupport ist auf Italienisch und deckt die rechtlichen und betrieblichen Besonderheiten der italienischen Gastronomie ab. Die Oberfläche ist in 20+ Sprachen für internationales Personal und Kundschaft verfügbar.
Support
Du bleibst nie stecken.
Offene Dokumentation
Alles, was Plathea kann, Schritt für Schritt erklärt. Keine Blackbox: Lies alles, schon bevor du dich anmeldest.
Ein Assistent, immer griffbereit
Eine Frage? Der Assistent antwortet sofort – auf Basis der offiziellen Dokumentation. Und wenn er es nicht weiß, bringt er dich mit uns in Kontakt: keine erfundenen Antworten.
Bereit, Ihr Restaurant
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Heute kostenlos starten. Keine Kreditkarte erforderlich.
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