Plathea — Logiciel de gestion pour restaurants : menu digital, réservations, inventaire et food cost en une seule plateforme
Tout en une seule plateforme
Le restaurant
du futur. Géré dès aujourd'hui.
du futur. Géré dès aujourd'hui.
Menu digital, réservations, inventaire et marketing.
Tout intégré. Zéro doublon. Zéro stress.
Sans carte de crédit14 jours illimités
En bref
Qu'est-ce que Plathea ?
Plathea est le logiciel de gestion tout-en-un pour les restaurants italiens, développé par Promethea S.r.l. à Trieste. Sur une seule plateforme cloud, sans matériel, il réunit menu numérique avec QR code, réservations en ligne sans commission, food cost automatique, stock, personnel, CRM et site web synchronisé — et la caisse fiscale numérique, déjà active. Forfaits à partir de 50 €/mois, avec 14 jours d'essai gratuit.
- Menu numérique QR et réservations en ligne sans commission
- Food cost automatique, stock, personnel et CRM clients
- Caisse fiscale numérique active, sans enregistreur télématique
- Site web inclus et app clients — à partir de 50 €/mois, 14 jours gratuits
Plathea est le logiciel de gestion pour restaurants développé par Promethea S.r.l. Gérez votre restaurant avec une seule plateforme, sans matériel dédié : menu digital avec QR code, réservations en ligne, inventaire, food cost automatique et analytics en temps réel. Utilisé par des restaurants, pizzerias et trattorias dans toute l'Italie.
Tout ce dont vous avez besoin,
rien de superflu.
Menu digital
QR code, allergènes automatiques, prix en temps réel. Mis à jour en un clic.
Réservations
Gérez tables, services et walk-ins depuis une seule vue. Confirmation automatique optionnelle.
Inventaire
Stocks sous contrôle. Commandes aux fournisseurs en un tap. Zéro gaspillage.
Analytics
Tableau de bord en temps réel. Sachez exactement ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas.
Site web
Votre site professionnel, déjà prêt. Aucun développeur nécessaire.
Personnel & rôles
Gestion du personnel avec permissions par rôle et historique des activités.
Intelligence artificielle
Suggestions automatiques, textes générés et analyses prédictives intégrées dans la plateforme.
Plan des tables
Visualisez la salle en temps réel, assignez les tables et gérez les services d'un coup d'œil.
Food cost
Calcul automatique du coût par plat. Marges toujours sous contrôle, zéro surprise.
Pour les clientsPas seulement pour les restaurants.
Pas seulement pour les restaurants.
Aussi pour vous.
Plathea connecte les clients aux meilleurs restaurants. Réservez, découvrez des promotions exclusives et cumulez des points de fidélité.
Découvrez des restaurants
Trouvez des restaurants près de chez vous, consultez le menu digital et réservez directement depuis l'app.
Promotions exclusives
Recevez des notifications push sur les offres des restaurants que vous suivez. Réservé aux clients Plathea.
Programme de fidélité
Cumulez des points, des tampons et des récompenses à chaque repas. Vos restaurants préférés vous récompensent.
Réservez en quelques secondes
Choisissez votre table sur le plan du restaurant et réservez en un clic. Sans appel téléphonique.
S'inscrire gratuitement
C'est gratuit. Toujours.
01
Inscrivez-vous gratuitement
Créez votre compte en 30 secondes. Sans carte de crédit.
02
Suivez des restaurants
Découvrez des restaurants dans votre ville et suivez vos préférés.
03
Réservez et cumulez
Réservez des tables, recevez des promotions exclusives et cumulez des points de fidélité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce que vous voulez savoir sur Plathea avant de commencer.
Qu'est-ce que Plathea ?
Plathea est le logiciel de gestion tout-en-un pour restaurants développé par Promethea S.r.l. à Trieste, en Italie. Il comprend un menu numérique avec QR code, les réservations en ligne avec choix de la table, le food cost automatique, un site web professionnel, la gestion des stocks, du personnel, un CRM clients et le marketing. Disponible en PWA, il fonctionne dans le navigateur sur tout appareil, sans rien installer.
Combien coûte Plathea ?
Plathea propose trois forfaits mensuels : Essential à 50 €/mois (menu numérique, réservations, food cost, site web, gestion du personnel), Pro à 100 €/mois (tout Essential plus plan de salle, CRM clients, programme de fidélité, notifications push promo aux abonnés, rapport financier), Business à 250 €/mois (tout Pro plus automatisations des communications, visuels sociaux IA, rapports de tendances saisonnières, site web inclus dans l'abonnement). Essai gratuit de 14 jours, sans carte de crédit.
Plathea fonctionne-t-il sans matériel dédié ?
Oui. Plathea est une PWA (Progressive Web App) : elle fonctionne directement dans le navigateur sur tout smartphone, tablette ou ordinateur déjà présent dans l'établissement. Pour fonctionner, aucune caisse physique ni matériel dédié n'est requis ; pour les paiements par carte, vous continuez à utiliser votre propre terminal POS bancaire, qui reste distinct de la partie fiscale. Zéro installation : il suffit d'ouvrir le navigateur et de se connecter.
Plathea calcule-t-il le food cost automatiquement ?
Oui. Plathea relie chaque plat du menu aux ingrédients du stock et calcule le food cost en temps réel. L'analyse complète par plat est exportable vers Excel. Disponible sur tous les forfaits, sans tableurs séparés.
Puis-je créer un site web pour mon restaurant avec Plathea ?
Oui. Plathea propose un site web professionnel pour restaurants, en ligne en 5 jours ouvrés, pour 1 800 € + TVA en une fois (inclus gratuitement dans le forfait Business). Le site se synchronise automatiquement avec le logiciel : menu, horaires, promotions et réservations se mettent à jour en temps réel sans toucher au site manuellement.
Plathea propose-t-il un programme de fidélité pour les clients du restaurant ?
Oui (forfaits Pro et Business). Le restaurateur peut créer un programme de fidélité avec points, tampons ou niveaux pour les clients Plathea qui suivent l'établissement. Les clients accumulent des récompenses à chaque réservation ou visite via l'application Plathea, sans carte physique ni application tierce.
Comment fonctionne le menu numérique avec QR code ?
Avec Plathea, vous créez le menu dans le back-office et générez un QR code pour les tables : le client le scanne et ouvre le PDF du menu, toujours à jour. Le menu est aussi disponible comme menu web interactif sur la plateforme, avec photos, allergènes et prix, et traduit automatiquement dans la langue du client.
Plathea remplace-t-il les plateformes de réservation à commission ?
Plathea vous donne un canal de réservation direct qui vous appartient : aucune commission par couvert, vos données clients restent les vôtres, et les réservations s'intègrent au food cost et au marketing. Contrairement aux places de marché de réservation à commission, vous ne payez pas de pourcentage par couvert et ne partagez pas vos clients avec la concurrence.
En combien de langues Plathea est-il disponible ?
L'app Plathea est disponible en 20+ langues pour le personnel et les clients, et le menu est traduit automatiquement dans la langue du client. Le site Plathea est disponible en 9 langues.
Une carte de crédit est-elle nécessaire pour l'essai gratuit ?
Non. L'essai gratuit de 14 jours de Plathea ne nécessite ni carte de crédit ni engagement. Le profil se bloque automatiquement à l'expiration, sans aucun débit. Pour continuer, il suffit d'activer un forfait.
Plathea fonctionne-t-il sur smartphone et tablette ?
Oui. Plathea est une application web accessible depuis tout appareil — smartphone, tablette et ordinateur — sans rien installer. Le back-office est optimisé pour une utilisation mobile par le personnel en salle et en cuisine.
Plathea est-il disponible en italien ? Y a-t-il un support en italien ?
Oui. Plathea est développé en Italie par Promethea S.r.l., basée à Trieste. Le support client est en italien et couvre les spécificités réglementaires et opérationnelles de la restauration italienne. L'interface est disponible en 20+ langues pour le personnel et la clientèle internationale.
Support
Vous n'êtes jamais bloqué.
Documentation ouverte
Tout ce que Plathea fait, expliqué pas à pas. Aucune boîte noire : lisez tout avant même de vous inscrire.
Un assistant toujours à portée
Une question ? L'assistant vous répond à l'instant, en s'appuyant sur la documentation officielle. Et s'il ne sait pas, il vous met en contact avec nous : jamais de réponses inventées.
On parle de nous
Plathea dans la presse
TriesteAllNews · juillet 2026
“MyPlathea, il gestionale all-in-one per il tuo ristorante: tutto sotto controllo, ogni giorno.”
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