Fonctionnalités Plathea : menu numérique QR code, réservations restaurant sans commission, food cost, stock, fidélité, titres prépayés, multi-établissements et marketing IA

3 plans, 1 plateforme
Tout ce qu'il vous faut
pour votre restaurant

De la présence en ligne à la gestion quotidienne, du marketing aux analytics. Un écosystème qui grandit avec vous.

Fonctionnalités par plan

Choisissez le plan
qui vous convient

Essential
Essential
Présence en ligne professionnelle
Menu digital
QR code, allergènes automatiques, mises à jour en temps réel.
Réservations en ligne
Les clients réservent directement depuis votre site.
Tableau de bord
Vue d'ensemble du restaurant toujours à jour.
Gestion des réservations
Visualisez, modifiez et gérez toutes les réservations.
Inventaire
Suivez les stocks en temps réel.
Food cost
Calculez le coût de chaque plat et optimisez les marges.
Intelligence artificielle
Suggestions, textes et analyses générés par l'IA.
Gestion du personnel
Permissions par rôle et historique des activités du personnel.
Plan des tables
Gérez la salle avec un plan interactif des tables.
Commencer avec Essential
Pro
Pro
Gestion interne complète
KPIs de base
Ventes, recettes et produits les plus demandés toujours à portée de main.
Contrôle des coûts
Surveillez les dépenses et maintenez les marges sous contrôle.
Impression menu personnalisé
Générez et imprimez des menus professionnels en quelques clics.
Chat interne personnel
Communication en temps réel entre le personnel et la salle.
Rapport financier
KPIs, seuil de rentabilité, tendance quotidienne et détail des dépenses par catégorie.
Gestion des dépenses
Enregistrez les dépenses fixes et variables avec catégories et historique mensuel.
Incentives personnel
Créez des objectifs financiers pour l'équipe avec des primes fixes ou des pourcentages sur les ventes.
Programme de fidélité
Créez des programmes à points, tampons ou niveaux pour fidéliser les clients Plathea qui suivent votre restaurant.
Liste de tâches
Gérez les tâches opérationnelles du restaurant avec priorités, sous-tâches et assignations.
Titres prépayés avec validation
Vendez dîners, dégustations et cartes cadeaux prépayés et validez-les par scan : encaissez à l’avance et remplissez les jours creux.
Notifications push abonnés
Les clients qui suivent votre restaurant sur Plathea reçoivent des notifications sur vos promotions.
Messagerie avec les clients
Les clients inscrits vous écrivent depuis la page de votre établissement dans l'app, même sans réservation. Vous décidez de l'activer et qui répond.
Commencer avec Pro
Business
Business
Croissance et automatisation
Commandes et cuisine
Commandes en direct depuis la table et affichage cuisine en temps réel, avec l'add-on Caisse. Le plan des tables est inclus dans tous les forfaits.
Communications automatiques
Notifications automatiques pour confirmations, rappels et promotions.
Caisse enregistreuse
Tickets et factures sans matériel : add-on pour tous les plans, taille L incluse dans Business.
Graphiques sociaux IA
Générez des posts professionnels pour Instagram et Facebook en quelques secondes avec l'intelligence artificielle.
Publication Facebook et Instagram
Publiez promotions et posts sur votre page Facebook et votre profil Instagram directement depuis le logiciel.
Carte de visite numérique
La carte de visite numérique de votre restaurant, à partager par lien ou QR code.
Multi-établissements (tableau de bord groupe)
Tableau de bord groupe pour chaînes et multi-établissements : tous vos restaurants en une seule vue.
Commencer avec Business
L'app pour vos clients

Une plateforme
à deux côtés.

Plathea n'est pas réservée aux restaurateurs : vos clients l'utilisent chaque jour pour découvrir des établissements, réserver des tables et recevoir des promotions. Ceux qui réservent via Plathea peuvent suivre votre restaurant — dès lors, vous pouvez les contacter directement, sans intermédiaires.

Découverte du lieu
Les clients trouvent votre restaurant dans l'app, parcourent le menu numérique et consultent les promotions actives.
Réservation directe
Ils réservent une table directement depuis l'app — sans commission, sans intermédiaire.
Notifications et promotions
Pro
Les clients qui vous suivent reçoivent vos notifications push. Vous décidez quand et quoi communiquer.

Transparence : le profil client est géré par l'infrastructure Plathea — ce n'est pas une donnée brute dans votre système de gestion. Ce qui vous appartient, c'est la relation directe et le canal de communication avec ceux qui vous ont choisi. Les notifications push aux abonnés sont incluses à partir des plans Pro et Business.

Liste complète

Toutes les fonctionnalités incluses

Menu & cuisine
En savoir plus

Créez le menu une fois et diffusez-le partout — QR à table, PDF à imprimer, menu web multilingue — avec allergènes automatiques et accessibilité.

Menu digitalEssential
QR code menuEssential
Coût des boissons (drink cost)Essential
Allergènes automatiques depuis les ingrédientsEssential
Menu braille et accessibilité WCAGEssential
Traduction automatique des contenusEssential
Impression menu personnaliséPro
Stock boissons séparéPro
Recettes et fiches techniquesPro
Food cost & coûts
En savoir plus

Chaque plat a sa marge réelle : food cost automatique depuis les ingrédients en stock, préparations, simulation de hausses et prix suggéré.

Food costEssential
Semi-finis et ingrédients composésEssential
Simulateur de hausse des matières premièresEssential
Objectif food cost par catégorieEssential
Import/export du stock en ExcelEssential
Contrôle des coûtsPro
Salle & réservations
En savoir plus

Réservations directes sans commission depuis l'app et le site, avec plan de salle, contrôle de capacité anti-surréservation et rapports par canal.

Réservations en ligneEssential
Gestion des réservationsEssential
Plan des tablesEssential
Contrôle de capacité et anti-surbookingEssential
Rapports de réservationsPro
Replay du servicePro
Stock & fournisseurs
Documentation

Stock avec alertes de seuil, import/export Excel et portail fournisseurs pour garder achats et stocks sous contrôle.

InventaireEssential
Gestion des fournisseursPro
Portail fournisseursPro
Marketplace de partenairesPro
Caisse fiscale
En savoir plus

Caisse numérique sans caisse enregistreuse, déjà active : ticket électronique, encaissements, paiements à table et en ligne, écran cuisine et bar.

Affichage cuisine KDSBusiness
Écran barBusiness
Caisse enregistreuseAdd-on
Registre des encaissementsAdd-on
À emporter et livraison à domicileAdd-on
Fidélité & marketing
En savoir plus

Faites revenir vos clients : programme de fidélité, titres prépayés et cartes cadeaux, promos avec notifications push, CRM et visuels sociaux IA.

Programme de fidélitéPro
Titres prépayés avec validationPro
Vente en ligne de titres et menusPro
Promotions avec notifications pushPro
Messagerie avec les clientsPro
CRM et base clientsBusiness
Graphiques sociaux IABusiness
Publication Facebook et InstagramBusiness
Communications automatiquesBusiness
Carte de visite numériqueBusiness
Personnel & opérations
Documentation

Coordonnez l'équipe avec des permissions granulaires, chat interne, primes, tâches et le compte rendu de journée automatique.

Gestion du personnelEssential
Bilan de journée (push)Essential
Tutoriel guidé in-appEssential
Chat interne personnelPro
Incentives personnelPro
Liste de tâches et sous-tâchesPro
Tableau de bord & IA
Documentation

Tout sous contrôle : KPI, rapport financier et dépenses, tableau multi-établissements pour les chaînes et une IA qui connaît vos données.

Tableau de bordEssential
Intelligence artificielleEssential
KPIs de basePro
Rapport financierPro
Gestion des dépensesPro
Multi-établissements (tableau de bord groupe)Business
Écosystème client & site
En savoir plus

Le site web connecté au logiciel, les avis vérifiés, les événements au restaurant et une page de statut publique pour la continuité.

Avis vérifiésEssential
Événements au restaurant (Eventhea)Essential
Page de statut et continuitéEssential
Site web connectéBusiness
Essential
Pro
Business
Add-on
Accessibilité et internationalisation

Votre langue,
votre style.

20+ langues disponibles
🇮🇹Italiano
🇬🇧English
🇩🇪Deutsch
🇫🇷Français
🇪🇸Español
🇷🇺Русский
🇭🇷Hrvatski
🇸🇮Slovenščina
Thèmes et accessibilité
Clair
Sombre

Texte agrandi est un réglage, pas un thème : texte plus grand, espacements accrus et focus plus visible, compatible avec les deux thèmes.

Plathea offre plus de 50 fonctionnalités intégrées pour la gestion complète du restaurant : menu numérique avec QR code et allergènes automatiques, réservations en ligne sans commission avec plan des tables, food cost et coût des boissons automatiques, stock avec alertes, portail fournisseurs, gestion du personnel avec permissions granulaires, programmes de fidélité, titres prépayés avec validation, avis vérifiés, graphiques sociaux IA avec publication directe sur Facebook et Instagram, tableau de bord multi-établissements pour les chaînes et intelligence artificielle contextuelle. Développé par Promethea S.r.l., fonctionne sur web, iOS et Android sans matériel dédié. Prix dès 50 €/mois HT.

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