Caisse fiscale numérique

La caisse numérique pour restaurants,
sans enregistreur télématique

Émettez tickets électroniques et factures directement depuis Plathea : aucune caisse enregistreuse, aucun matériel, aucun coût caché. La caisse vit dans le logiciel que vous utilisez déjà pour les menus, les réservations et le food cost.

Essayer Plathea gratuitementTarifs de la caisse
En bref

Oui, Plathea est une caisse fiscale — sans enregistreur télématique

Plathea émet le document commercial (le ticket électronique) et les factures via une solution logicielle conforme à l'art. 24 du Décret législatif 1/2024, en vigueur à partir du 1er janvier 2026 : elle mémorise et transmet les recettes à l'administration fiscale italienne sans enregistreur télématique ni imprimante fiscale. Il vous suffit d'un appareil connecté — tablette, smartphone ou ordinateur.

Ce qui est inclus

Une caisse complète, dans le logiciel

Ticket électronique
Émettez le document commercial et transmettez les recettes à l'administration fiscale italienne. Remise au client par QR, lien, e-mail ou impression sur papier ordinaire.
Prise de commande et clôture d'addition
Prenez les commandes à table, envoyez-les en cuisine et clôturez l'addition : paiement, document et table libérée en une seule étape.
Facture à table
Émettez la facture électronique (FatturaPA) directement depuis l'addition, pour les entreprises et les particuliers, avec fichier clients intégré.
Panneau cuisine et bar
Les commandes arrivent en temps réel sur le Kitchen Display en cuisine et sur l'écran du bar : pas de papier, pas de malentendus.
Registre des recettes
Recettes par période et par mode de paiement — espèces, électronique, titres-restaurant — avec paiement mixte sur le même document.
Paiements à table et en ligne
Le client scanne le QR code sur l'addition et paie depuis son téléphone, sans attendre ; et vous pouvez vendre en ligne directement depuis votre établissement. Les paiements sont gérés par Stripe, avec encaissement sur votre compte.
Gardez votre POS
La caisse gère le fiscal ; l'encaissement reste sur votre POS bancaire. Aucune obligation de changer de terminal, en cohérence avec l'intégration POS 2026.
Pourquoi Plathea

Sans matériel, tout dans un seul flux

Les caisses cloud traditionnelles restent liées à une imprimante fiscale ou à un enregistreur télématique : des centaines d'euros entre l'appareil, l'installation et le contrôle périodique. Plathea, non — c'est du logiciel pur, la caisse est déjà dans l'application.

Et surtout c'est un seul flux : ticket, food cost, stock, réservations, CRM et IA se parlent entre eux. Pas une caisse d'un côté et le logiciel de l'autre, mais un seul système, avec des tarifs publics et déclarés, sans devis.

Transparence

Ce que signifie (vraiment) une caisse sans matériel

Depuis 2020, le ticket fiscal s'appelle document commercial : la valeur fiscale réside dans la transmission télématique, pas dans le papier. Plathea utilise une solution logicielle certifiée (art. 24 du Décret législatif 1/2024), et non la procédure manuelle gratuite de l'administration fiscale italienne : le document s'émet automatiquement depuis l'addition, sans saisir les données à la main. Si le client veut une copie papier, une imprimante ordinaire suffit, pas un enregistreur fiscal.

La caisse fiscale numérique de Plathea est disponible et active : vous l'activez aujourd'hui comme module sur n'importe quel forfait payant, en trois tailles (S, M, L), et elle est incluse dans le forfait Business (taille L). L'émission ne se bloque jamais : c'est une obligation fiscale, le système émet toujours.

FAQ

Questions fréquentes sur la caisse numérique

Avec Plathea, faut-il un enregistreur télématique ?

Non. Plathea émet le document commercial et transmet les recettes à l'administration fiscale italienne via une solution logicielle conforme à l'art. 24 du Décret législatif 1/2024. Ni enregistreur télématique ni imprimante fiscale nécessaires : un appareil connecté suffit.

Quelle différence entre ticket, document commercial et ticket électronique ?

Depuis 2020, le ticket et le reçu fiscal ont été remplacés par le document commercial. « Ticket électronique » est la façon courante de désigner la mémorisation et la transmission télématiques des recettes. Plathea émet le document commercial au format électronique.

La caisse de Plathea est-elle conforme à la réglementation 2026 ?

Oui. Elle repose sur la solution logicielle prévue par l'art. 24 du Décret législatif 1/2024 et par la mesure de l'administration fiscale italienne du 7 mars 2025, en vigueur à partir du 1er janvier 2026, et gère l'intégration avec les instruments de paiement requise à partir de 2026.

Puis-je garder mon POS bancaire ?

Oui. Plathea gère la partie fiscale (ticket et facture) ; l'encaissement reste sur votre POS. Vous n'avez à changer ni de terminal ni de banque.

Combien coûte la caisse de Plathea ?

C'est un module en trois tailles : S €30, M €60, L €100 par mois (hors TVA), avec volumes de tickets et de factures inclus. La taille L est incluse dans le forfait Business. Les prix unitaires sont déclarés en clair ; la grille complète est sur la page Tarifs.

Que se passe-t-il si je dépasse les tickets inclus ?

L'émission ne se bloque jamais. Jusqu'à 5 % de la taille, vous dépassez gratuitement ; au-delà, vous déduisez de forfaits prépayés sans expiration ou payez le dépassement au prix déclaré — et jamais plus que ce que coûterait la taille supérieure.

Plathea gère-t-il les factures à table et les titres-restaurant ?

Oui. Vous pouvez émettre la facture électronique depuis l'addition pour les entreprises et les particuliers et gérer les titres-restaurant et les paiements mixtes (espèces, électronique, titres) sur le même document.

Le client peut-il payer seul à table ?

Oui. L'addition porte un QR code : le client le scanne et paie depuis son téléphone, sans attendre l'addition ni le passage du terminal. Vous pouvez aussi vendre en ligne. Les paiements sont gérés par Stripe, qui verse l'encaissement sur le compte du restaurant ; pour les commissions et les délais de versement, ce sont les tarifs de Stripe qui font foi.

À partir de quand la caisse est-elle disponible ?

Elle est disponible dès maintenant : vous l'activez comme module sur n'importe quel forfait payant, et elle est déjà incluse dans le forfait Business. Vous utilisez tout le reste du logiciel de la même façon, avec 14 jours d'essai gratuit.

Amenez la caisse dans votre logiciel

Un seul système pour les menus, les réservations, le food cost et la caisse fiscale — sans matériel, avec des tarifs clairs.

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Documentation de la caisse