Plathea funzionalità: menu digitale QR code, prenotazioni ristorante senza commissioni, food cost, magazzino, loyalty, titoli prepagati, multi-sede e marketing con AI

3 piani, 1 piattaforma
Tutto ciò che serve
per il tuo ristorante

Dalla presenza online alla gestione quotidiana, dal marketing agli analytics. Un ecosistema che cresce con te.

Funzionalità per piano

Scegli il piano
giusto per te

Essential
Essential
Presenza online professionale
Menu digitale
QR code, allergeni automatici, aggiornamenti in tempo reale.
Prenotazioni online
I clienti prenotano direttamente dal tuo sito.
Dashboard
Panoramica del ristorante sempre aggiornata.
Gestione prenotazioni
Visualizza, modifica e gestisci tutte le prenotazioni.
Magazzino
Tieni traccia delle scorte in tempo reale.
Food cost
Calcola il costo di ogni piatto e ottimizza i margini.
Intelligenza artificiale
Suggerimenti, testi e analisi generate dall'AI.
Gestione staff
Permessi per ruolo e storico attività del personale.
Mappa dei tavoli
Gestisci la sala con una mappa interattiva dei tavoli.
Inizia con Essential
Pro
Pro
Gestione interna completa
KPI base
Vendite, incassi e prodotti più richiesti sempre sotto mano.
Controllo costi
Monitora le spese e mantieni i margini sotto controllo.
Stampa menu personalizzato
Genera e stampa menu professionali in pochi click.
Chat interna staff
Comunicazione in tempo reale tra staff e sala.
Report finanziario
KPI, break-even, andamento giornaliero e dettaglio spese per categoria.
Gestione spese
Registra spese fisse e variabili con categorie e storico mensile.
Incentivi staff
Crea obiettivi economici per il team con premi fissi o percentuali sulle vendite.
Programma fedeltà
Crea programmi a punti, timbri o livelli per fidelizzare i clienti Plathea che seguono il tuo ristorante.
Task list
Gestisci le attività operative del ristorante con priorità, sotto-task e assegnazioni.
Titoli prepagati con validazione
Vendi cene, degustazioni e gift card prepagate e validale con la scansione: incassi prima e riempi i giorni vuoti.
Notifiche push follower
I clienti che seguono il tuo ristorante su Plathea ricevono notifiche sulle tue promozioni.
Chat coi clienti
I clienti iscritti ti scrivono dalla pagina del locale nell'app, anche senza aver prenotato. Decidi tu se attivarla e chi risponde.
Inizia con Pro
Business
Business
Crescita e automazione
Ordini e cucina
Ordini live dal tavolo e pannello cucina in tempo reale, con l'add-on Cassa. La mappa dei tavoli è inclusa in tutti i piani.
Comunicazioni automatiche
Notifiche automatiche per conferme, promemoria e promozioni.
Gestionale di cassa
Scontrini e fatture senza hardware: add-on per tutti i piani, taglia L inclusa nel Business.
Grafiche social AI
Genera post professionali per Instagram e Facebook in secondi con l'intelligenza artificiale.
Pubblicazione Facebook e Instagram
Pubblica promozioni e post sulla tua pagina Facebook e sul profilo Instagram direttamente dal gestionale.
Business card digitale
Il biglietto da visita digitale del tuo ristorante, da condividere con un link o un QR.
Multi-sede (dashboard di gruppo)
Dashboard di gruppo per catene e più sedi: tutti i tuoi locali in un'unica vista.
Inizia con Business
L'app per i tuoi clienti

La piattaforma
a due lati.

Plathea non è solo per il ristoratore: i tuoi clienti la usano ogni giorno per scoprire locali, prenotare tavoli e ricevere promozioni. Chi prenota tramite Plathea può seguire il tuo locale — da quel momento puoi raggiungerlo direttamente, senza intermediari.

Scoperta del locale
I clienti trovano il tuo ristorante nell'app, sfogliano il menu digitale e leggono le promozioni attive.
Prenotazione diretta
Prenotano il tavolo direttamente dall'app — nessuna commissione, nessun intermediario.
Notifiche e promozioni
Pro
I clienti che ti seguono ricevono le tue notifiche push. Tu decidi quando e cosa comunicare.

Trasparenza: il profilo del cliente è gestito dall'infrastruttura Plathea — non è un dato grezzo nel tuo gestionale. Quello che è tuo è la relazione diretta e il canale di comunicazione con chi ti ha scelto. Le notifiche push ai follower sono incluse dai piani Pro e Business.

Lista completa

Tutte le funzionalità incluse

Menu, carta e cucina
Scopri di più

Crei il menu una volta e lo distribuisci ovunque — QR al tavolo, PDF da stampare, menu web multilingua — con allergeni automatici e accessibilità.

Menu digitaleEssential
QR code menuEssential
Drink cost (bevande e cocktail)Essential
Allergeni automatici dagli ingredientiEssential
Menu Braille e accessibilità WCAGEssential
Traduzioni automatiche dei contenutiEssential
Stampa menu personalizzatoPro
Stock bevande separatoPro
Ricette e schede tecnichePro
Food cost e controllo costi
Scopri di più

Ogni piatto ha il suo margine reale: food cost automatico dagli ingredienti a magazzino, semilavorati, simulazione rincari e prezzo suggerito.

Food costEssential
Semilavorati e ingredienti compostiEssential
Simulatore rincari materie primeEssential
Target food cost per categoriaEssential
Import/export inventario ExcelEssential
Controllo costiPro
Sala e prenotazioni
Scopri di più

Prenotazioni dirette senza commissioni da app e sito, con mappa tavoli, controllo capienza anti-overbooking e report sui canali.

Prenotazioni onlineEssential
Gestione prenotazioniEssential
Mappa dei tavoliEssential
Controllo capienza e anti-overbookingEssential
Report prenotazioniPro
Replay del turnoPro
Magazzino e fornitori
Documentazione

Inventario con alert scorte, import/export Excel e portale fornitori per tenere sotto controllo acquisti e giacenze.

MagazzinoEssential
Gestione fornitoriPro
Portale fornitoriPro
Marketplace partnerPro
Cassa fiscale
Scopri di più

Cassa digitale senza registratore telematico, già attiva: scontrino elettronico, incassi, pagamenti al tavolo e online, pannello cucina e bar display.

Pannello cucina KDSBusiness
Bar displayBusiness
Gestionale di cassaAdd-on
Pagina Incassi (registro entrate)Add-on
Fidelizzazione e marketing
Scopri di più

Fai tornare i clienti: programma fedeltà, titoli prepagati e gift card, promozioni con notifiche push, CRM e grafiche social con AI.

Programma fedeltàPro
Titoli prepagati con validazionePro
Vendita online di titoli e menuPro
Promozioni con notifiche pushPro
Chat coi clientiPro
CRM e rubrica clientiBusiness
Grafiche social AIBusiness
Pubblicazione Facebook e InstagramBusiness
Comunicazioni automaticheBusiness
Business card digitaleBusiness
Staff e operatività
Documentazione

Coordini il team con permessi granulari, chat interna, incentivi, attività e il resoconto di giornata automatico.

Gestione staffEssential
Resoconto di giornata (push)Essential
Tutorial guidato in-appEssential
Chat interna staffPro
Incentivi staffPro
Task list e sotto-taskPro
Dashboard, report e AI
Documentazione

Tieni tutto sotto controllo: dashboard KPI, report finanziario e spese, dashboard multi-sede per le catene e un’AI che conosce i tuoi dati.

DashboardEssential
Intelligenza artificialeEssential
KPI basePro
Report finanziarioPro
Gestione spesePro
Multi-sede (dashboard di gruppo)Business
Ecosistema clienti e sito
Scopri di più

Il sito web connesso al gestionale, le recensioni verificate, gli eventi nel locale e una status page pubblica per la continuità.

Recensioni verificateEssential
Eventi nel locale (Eventhea)Essential
Status page e continuità operativaEssential
Sito web connessoBusiness
Essential
Pro
Business
Add-on
Accessibilità e internazionalizzazione

La tua lingua,
il tuo stile.

20+ lingue disponibili
🇮🇹Italiano
🇬🇧English
🇩🇪Deutsch
🇫🇷Français
🇪🇸Español
🇷🇺Русский
🇭🇷Hrvatski
🇸🇮Slovenščina
Temi e accessibilità
Chiaro
Scuro

Testo grande è un'impostazione, non un tema: aumenta la dimensione del testo, gli spazi e la visibilità del focus, e si combina con entrambi i temi.

Plathea offre oltre 50 funzionalità integrate per la gestione completa del ristorante: menu digitale con QR code e allergeni automatici, prenotazioni online senza commissioni per coperto con mappa dei tavoli, food cost e drink cost automatici, magazzino con alert scorte, portale fornitori, gestione staff con permessi granulari, programmi fedeltà, titoli prepagati con validazione, recensioni verificate, grafiche social AI con pubblicazione diretta su Facebook e Instagram, dashboard multi-sede per catene e intelligenza artificiale contestuale. Sviluppata da Promethea S.r.l., funziona su web, iOS e Android senza hardware dedicato. Prezzi da €50/mese + IVA.

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