Lista prenotazioni
La lista prenotazioni mostra tutte le prenotazioni del ristorante in un'unica vista tabellare. Puoi filtrare, cercare, gestire ogni prenotazione nel dettaglio e inviare email di conferma ai clienti.
Conferma automatica o manuale
Il comportamento delle prenotazioni dipende dall'impostazione Conferma automatica prenotazioni nelle Impostazioni del ristorante.
Conferma automatica attiva Le prenotazioni vengono confermate immediatamente al momento della ricezione. Il cliente riceve subito il feedback di conferma dall'app o dal sito web del ristorante.
Conferma automatica disattiva Le prenotazioni arrivano in stato "In attesa". Il ristoratore le esamina e può inviare manualmente l'email di conferma al cliente tramite il tasto dedicato nella lista.
L'invio dell'email di conferma manuale è disponibile solo dal piano Business. L'email viene inviata all'indirizzo che il cliente ha fornito in fase di prenotazione e include tutte le informazioni del ristorante e della prenotazione.
Filtri
Usa i filtri in alto per trovare subito quello che cerchi:
- Data — seleziona un intervallo di date
- Stato — in attesa, confermata, cancellata
Aggiungi una prenotazione manuale
Per aggiungere una prenotazione di un cliente che ha chiamato o si è presentato direttamente:
- Clicca Nuova prenotazione
- Inserisci nome cliente, data, orario e numero di coperti
- Assegna il tavolo dalla mappa (opzionale)
- Clicca Salva
Puoi aggiungere prenotazioni manuali anche dal Calendario.
Tabella prenotazioni
Ogni riga mostra:
| Campo | Descrizione |
|---|---|
| Nome cliente | Nome e cognome del prenotante |
| Data e orario | Quando è prevista la prenotazione |
| Coperti | Numero di persone |
| Tavolo | Tavolo assegnato (se impostato) |
| Stato | In attesa, confermata o cancellata |
Clicca su una riga per aprire il dettaglio completo, modificare i dati o cancellare la prenotazione.
Stati prenotazione
| Stato | Significato |
|---|---|
| In attesa | Ricevuta ma non ancora confermata |
| Confermata | Confermata dal ristorante o automaticamente |
| Cancellata | Annullata dal cliente o dal ristorante |
Invio email di conferma (Piano Business)
Quando la conferma automatica è disattiva, nella riga di ogni prenotazione in stato "Confermata" appare l'icona email. Cliccandola invii al cliente una email di conferma con tutte le informazioni della prenotazione.
Il tasto è visibile solo se:
- La prenotazione è in stato "Confermata"
- L'email di conferma non è ancora stata inviata
- La prenotazione non è stata confermata automaticamente
Segna arrivo e partenza
Durante il servizio puoi registrare il ciclo di vita di ogni prenotazione direttamente dalla lista o dalla mappa dei tavoli (disponibile in tutti i piani):
- Segna arrivo — il cliente è al tavolo: la prenotazione passa ad "arrivata" e il tavolo risulta occupato
- Segna partenza — il tavolo è stato liberato: registra l'orario di uscita e il tavolo torna libero
- Walk-in — un cliente senza prenotazione: lo apri al volo dalla mappa e occupi subito il tavolo
Questi stati alimentano la vista sala e liberano/occupano i tavoli senza bisogno del modulo ordini.
Report prenotazioni
La sezione Report prenotazioni (tab dedicata nel gestore prenotazioni, con scorciatoia dalla dashboard) aggrega le prenotazioni di un periodo in indicatori chiave — disponibile in tutti i piani, per chi ha il permesso Gestione prenotazioni:
- Da dove arrivano — ripartizione per canale (app Plathea, sito web, inserimento manuale)
- % automatiche / digitali — quanta parte del lavoro è gestita senza intervento manuale
- Quando arrivano — distribuzione per ora di ricezione, con evidenza delle richieste ricevute a locale chiuso
- Straordinarie — prenotazioni richieste fuori orario di servizio
- Export CSV — scarichi l'aggregato per analisi esterne
Replay del turno (dal piano Pro)
Il Replay del turno ricostruisce il servizio come un filmato: rivedi in sequenza animata prenotazioni per canale, arrivi e partenze, occupazione dei tavoli e prese per altre date. Il player ha controllo di velocità da 1x a 8x, così ripercorri una serata intera in pochi secondi per capire dove si sono create le attese o i picchi.
Le richieste ricevute a locale chiuso o fuori orario non vanno perse: le ritrovi nel report e nel replay, così puoi valutare se ampliare gli orari o i turni.
Domande frequenti
Dove configuro la conferma automatica? In Impostazioni → Conferma automatica prenotazioni. Consulta la sezione Impostazioni.
Posso aggiungere prenotazioni anche dal calendario? Sì. Il calendario offre le stesse funzionalità di aggiunta prenotazione ma senza l'invio dell'email di conferma, disponibile solo dalla lista prenotazioni.
Le prenotazioni online arrivano confermate o in attesa? Dipende dall'impostazione. Con la conferma automatica arrivano già confermate, altrimenti arrivano in attesa di approvazione manuale.
Posso assegnare un tavolo a una prenotazione esistente? Sì. Apri il dettaglio della prenotazione e modifica il tavolo assegnato in qualsiasi momento.
Per assistenza scrivi a info@myplathea.com o chiama il +39 346 3107902.